最佳酒吧

2021年1月更新
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底线
优点
缺点
我们是怎么决定的

我们评测的每一款产品都是用我们自己的资金购买的——我们从不接受产品制造商的任何东西。

36 模型考虑
8 时间研究
2 接受采访的专家
60 消费者咨询
从制造商收到的产品。

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购买指南最佳吧台

你是否一直想在家里调制你最喜欢的饮料,但又觉得太复杂了?一套酒吧为您提供了在家里制作鸡尾酒和混合饮料所需的基本工具,这些饮料将给您的朋友留下深刻的印象,或者只是让您在舒适的家中放松您最喜欢的饮料。

如今,酒吧很受喜欢娱乐的人和喜欢呆在家里的人的欢迎。它们不是特别贵,但是非常方便。问题是,哪种标准适合你?

没有必要感到困惑。在这篇购买指南中,我们将探索一套酒吧中的各种物品,检查价格,提供提示,并回答常见问题。我们还提供了我们最喜欢的酒吧组合的信息,供您参考,这使购物更容易。

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柑橘类水果是混合饮料体验的重要组成部分,所以在准备鸡尾酒之前要储备好。

关键的考虑

你在喝什么?

一套好的吧台可以让你用一些万能工具混合各种饮料。当然,大多数调酒师都想在他们的工具包中配备一些专业工具,这是可以理解的。

无论你是为自己还是为客人,知道你最常提供哪种饮料是很重要的。你喜欢喝咖啡放松一下吗啤酒或者晚上喝杯酒?你喜欢简单的饮料吗,比如杜松子酒加奎宁水或威士忌加苏打水?如果这听起来像你,你可能不需要额外的小工具,如霍桑过滤器或酒吧刀。另一方面,如果你喜欢为朋友和聚会制作特色鸡尾酒,你肯定需要一个更强大的酒吧。

材料

许多消费者更喜欢使用不锈钢组件来准备他们的酒。这种材料不会影响你用来混合饮料的成分的味道或颜色。不锈钢冷却速度快,恢复到室温几乎同样快,所以它不会影响你正在制作的冰鸡尾酒混合物的理想温度。

值得注意的是,一些酒吧套装配有展示架或旋转传送带,这样你就可以在显眼的地方展示你的工具,并随时准备好。这些架子通常是用漂亮的竹子做的,但也有一些是用光滑的复合材料做的。

数量

酒吧套装可以包括5到15件,每个预算都有不同的版本。如果你从一个较小的集合开始,你总是可以在以后添加碎片。只要确保你手头有开始的必需品:一个鸡尾酒调酒器,开瓶器和开瓶器,还有用来测量的卷尺。

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你知道吗?
对很多人来说,鸡尾酒调酒器是酒吧里不可替代的部件。由坚固的不锈钢制成的鸡尾酒搅拌器往往是最耐用的选择。
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特性

下面是一个相当健壮的条形图:

开瓶器:根据酒吧的设置,这可能是一个单独的项目,或与开瓶器相结合,所以你总是有合适的工具在手边打开你的和啤酒。

开瓶器:开瓶器是快速打开啤酒瓶的必备工具。

瓶:有几种类型的振动筛你可能想要在你的收藏。

  • 波士顿瓶:波士顿摇酒器是一种两件式的金属工具,可以将冰块和饮料一起摇出,饮用前快速冷却。这是一种华丽的调酒方式,但需要一点练习才能恰到好处。
  • 补鞋匠瓶:Cobbler摇酒器对初学者来说是很棒的:它是一个三件套的金属摇酒器,可以减少混合过程的复杂性。搅拌室足够大,可以装下一大杯饮料,盖子上有一个内置的过滤器,让倒酒变得超级简单,覆盖在过滤器上的盖子也可以用作搅拌器。
  • 法国瓶:法式搅拌器类似于有搅拌室和盖子的Cobbler搅拌器,但它没有过滤器或组合瓶盖和搅拌器。

过滤器:一个鸡尾酒过滤器被设计成安全地坐在玻璃杯的顶部,并在你倒的时候均匀地分布液体。它是分层饮料的基本元素,因为它可以减缓和控制倒量。它还过滤掉了果肉、树枝和其他会给饮料带来不必要的口感或味道的元素。过滤器类型包括:

  • 霍桑过滤器:多功能,易于使用,这是酒吧中最常见的过滤器。
  • 冰镇薄荷酒过滤器:这款凹形滤勺正好可以放在一品脱玻璃杯上。
  • 细滤器:二级滤网进一步过滤纸浆、草本植物、咖啡碎渣,或者碎冰片。

酒吧匙:这个长柄勺子是用来混合或分层鸡尾酒的。它需要很容易到达搅拌器的底部,有足够的空间来抓住和搅拌,它应该相当于一茶匙(因为一茶匙是饮料配方中使用的测量数字)。

跳汰机或双跳汰机:用跳汰器可以精确地测量酒精含量。选择一种以半盎司为单位,最多2盎司的。一个沙漏形的双量具可以让你通过翻转一端或另一端快速测量更大或更小的量。

混合玻璃:混合杯是一种坚固的直玻璃杯,有一个沉重的底座,足够大,以容纳饮料成分和

搅拌棒:虽然你可以用酒吧勺子的背面碾碎香草或水果来调制鸡尾酒,但是搅拌棒给你一个快速而均匀的迷恋。不锈钢绞泥机通常配有橡胶端盖,最适合碾碎水果。木泥机有一个圆形或扁平的头,可以提取出草药的香气和味道。

榨汁机:你可以用榨汁机快速地榨汁柠檬、酸橙和橙子。杠杆式榨汁机工作得很快。

不要用摇瓶猛敲柜台边缘,以免打破封口。用拇指按压盖子或较小的搅拌杯,直到它打开。

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配件

酒吧垫:护身符设计原始多用途台面酒吧垫
保护你的吧台、工作台面或吧台车的表面,防止溢出的液体、融化的冰和刀伤。Talisman的这种垫子不含双酚a,而且防滑。

装饰工具:美世烹饪8件套装饰套件
你可以在任何水果饮料中加入水果装饰。有了专门设计的工具,比如这套八件套中的工具,这项任务就变得更容易了。

鸡尾酒会:民俗不锈钢鸡尾酒选择
用装饰性的、可重复使用的镐头让鸡尾酒和马提尼酒更有活力。这些别致的不锈钢镐头也是很好的开场白。

冰桶和钳子:FineDine双壁不锈钢保温冰桶
除非你的吧台就在制冰机或冰柜旁边,否则把这个闪亮的绝缘冰桶和金属钳放在你的制酒工具旁边,你就可以马上调制出饮料了。

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你知道吗?
在倒的时候用食指和拇指夹住搅拌器,这样你就可以快速地将测量到的液体倒入玻璃杯或搅拌器中。
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酒吧定价

便宜:酒吧组可以在16美元33美元但这些可能会牺牲质量,使用更薄的钢或更少的组件。

中档:质量和必要性在34美元59美元价格范围,有不错的附加设施,如浇口和支架。

昂贵的:在价格介于两者之间的酒吧套装中,可以找到高级礼品套装和额外的装饰,如镀金或镀铜61美元而且94美元

提示

  • 备货基本的烈酒和你的酒吧。基本酒包括伏特加、杜松子酒、威士忌、龙舌兰酒、朗姆酒和苦艾酒。
  • 对于混合饮料,你可以自己制作糖浆。简单地把糖和水混合,并把它放在手边搅拌饮料。
  • 即使你不能去商店买新鲜的果汁或水果,你也可以快速调制出美味的饮料。保留汤力水,苏打水,姜汁汽水,还有可乐为这个目的而准备的。
  • 如果你没有搅拌杯也没关系。在紧急情况下,一个结实的一品脱玻璃杯就可以了。
  • 如果你找不到小跳鼠也没关系。只要知道一盎司液体等于1/8杯,而2盎司是1/4杯。
  • 即使你不喝酒,你也可以享受一杯鸡尾酒。无酒精鸡尾酒呈上升趋势,许多有创意的新饮品配方也在涌现。
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用任何你喜欢的摇晃方式摇鸡尾酒摇杯12秒。这就是一杯完美混合的冰镇饮料所需要的一切。

常见问题解答

问:为什么不锈钢是大多数酒吧的首选材料?

一个。食品级不锈钢即使磨损了也不会生锈。它很容易清洗,而且放在任何酒吧里都很好看。由于这些特性,专业调酒师会选择不锈钢而不是其他材料。价格较低的鸡尾酒摇酒器可能由较薄的不锈钢制成,这使得它们很容易被压痕和丁当,但这是唯一需要担心的事情。

问:在我家的酒吧里,哪一款更好:波士顿摇壶还是Cobbler摇壶?

一个。虽然这很大程度上取决于个人喜好,鞋匠对于调酒新手来说,这是一个很好的全能选择,因为它在杯盖上装有量杯和过滤器,使用方便,经济实惠。波士顿摇杯是将一个金属杯或玻璃杯的杯口塞进另一个金属杯里的一种杯子,它华丽而快速,非常适合繁忙的商业酒吧,但需要学习。

问:倒酒壶嘴是完成一套酒吧的必要条件吗?

一个。不。它们是很好的配件,低价的酒吧套装有时包括它们,而不是昂贵的物品,如过滤器。也就是说,有一个喷口是很好的,因为它有助于控制酒从瓶子里流出,提高你的瞄准能力,并使测量更容易。

如果你的酒吧套装里没有一个喷水口,不用担心:它们很容易自己找到,此外,你可能需要一个不同于标准长喷水口的喷水口,比如一个屏蔽的喷水口,以防止果蝇进入你的搅拌器。

问:哪种类型的过滤器最适合初学者使用?

一个。酒吧套装通常包括一个霍桑过滤器,它是多功能的,因为它的弹簧可以帮助它在各种大小的搅拌杯上保持合适的位置。然而,一些调酒师建议初学者从朱勒普滤器开始。朱勒普的形状像一个超大汤匙,上面有小孔,它的过滤速度更慢,也不适合所有的罩杯,但它更容易保持在适当的位置,让新手磨练他们的技术。

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