烧烤的好处之一就是你可以慢慢地烹饪你最喜欢的食物。它给你留下的肉非常嫩，几乎是从骨头上掉下来的，非常适合做肉丝或鸡肉三明治。但要想最简单地撕碎，你需要一双好的烧烤钳来快速、无痛地把肉撕开。
BBQ爪是一种手持工具，它有几个锋利的尖，可以让你撕碎肉的速度比用叉子快得多。BBQ爪，也被称为肉爪，也可以用来从烤架或其他炊具中取出热肉，就像炖锅一样。切肉的时候，你也可以用爪子把热的肉固定住。
有很多烧烤钳可供选择，我们的购买指南提供了大量的建议，以帮助您为下次烧烤找到最好的。
不锈钢:最好的烧烤爪是由食品级不锈钢制成的。这是最坚固，最耐用的选择，并提供极佳的耐热性。它不会生锈或变形，而且非常容易清洁。然而，不锈钢爪比其他爪要贵，而且会刮伤一些东西锅碗瓢盆．
塑料:BBQ爪也由尼龙或优质聚碳酸酯制成。它们不像不锈钢爪那么耐用或耐热，而且更容易吸收异味和污渍。然而，塑料爪子不太贵，所以如果你预算有限，它们是一个不错的选择。确保选择食品级的，无双酚a尼龙或塑料制成的爪子，以防止化学物质渗入你的食物。
为了有效地撕碎肉，BBQ爪上的尖状物应该相当锋利。如果尖是钝的，它们会使掰开肉更加困难和耗时。不锈钢爪通常有最锋利的尖，这使得撕碎你的肉几乎毫不费力。
也要注意尖的长度。爪子进入肉的深度越深，撕碎它就越容易。
同样重要的是要考虑烧烤爪的耐热性，这样你就可以确定你可以在肉上直接使用它们烧烤．不锈钢爪可以承受超过1000华氏度的温度，但大多数尼龙和塑料爪只能承受高达475华氏度的温度。
你想要有一个坚定的抓住你的BBQ爪，以有效地使用它们，所以它是必要的，选择一套手柄感觉舒适的持有。对大多数人来说，具有弯曲手柄的爪子是最好的选择，你可以用手指包住它。它们不仅在手上感觉很好，而且还能保护你的手指免受尖锐的尖齿的伤害。
许多不锈钢烧烤爪的把手是木制的，但也有一些是完全由金属制成的。那些有金属把手的手机握起来通常不是最舒服的，但你不必担心把手会松动。一些BBQ的爪子与塑料处理有模塑握手的最佳感觉。
重要的是，你要在每次使用后立即清洁烧烤爪，以防止它们吸收污渍或气味。洗碗机安全的爪子是最好的选择，因为你不需要做任何擦洗来清洁它们。你可以把塑料、尼龙和许多不锈钢的爪子放在里面洗碗机但请记住，不锈钢尖头在洗碗机中反复清洗会失去锋利性。
许多BBQ爪子来作为一套与其他烧烤或烧烤配件的一部分，包括烧烤手套，可以保护你的手免受烧烤架高温的伤害。其他集合包括假缝刷涂酱汁或腌泡菜当你的肉在烹饪的时候。当你寻找下一个烧烤冒险时，你也可以找到附在食谱书上的爪子来激励你。
低质量的烧烤爪的材料和设计都不适合长时间使用。为了确保你的购买受到保护，选择有质保或退款保证的高质量BBQ爪。
当你切西瓜时，BBQ爪可以用来固定它。
烧烤设置:Cuisinart豪华烧烤套装
在使用烧烤爪之前，你需要烧烤你的肉，一套烧烤工具可以帮助你准备美味的烧烤。我们喜欢这款来自Cuisinart的14件套工具，因为这些工具都是由耐用的不锈钢制成的，并且有超长的把手，可以让你的手远离滚烫的烤架。
烤垫:科纳最佳烧烤垫
在烹饪猪肉、鸡肉或牛腩时，烤架垫可以很容易地保持烤架的清洁。这款来自科纳(Kona)的烤架垫很受欢迎，因为它比大多数烤架垫都要厚，而且可以用洗碗机清洗。
烧烤手套:Jolly Green Products Ekogrips BBQ手套
如果你的烧烤爪没有附带烧烤手套，你肯定想买一副来让烧烤更容易。这些硅胶Ekogrips给你一个防滑抓地力，是洗碗机安全和耐热高达425华氏度。
双烧烤爪的价格根据材料、耐热性和附件的不同而不同。大多数鞋的价格在5美元到45美元之间。
便宜:最实惠的烧烤爪是尼龙或塑料的，不是很耐用。它们通常只耐热475华氏度，不包括任何其他配件。你要花5到12美元买这些爪子。
中档:这些烧烤爪通常是高质量的尼龙或塑料型号或套装，配有烧烤手套等配件。你也可以在这个价格范围内找到一些标准的不锈钢爪。这些爪子通常要花13到20美元。
昂贵的:最昂贵的烧烤爪是尼龙的，塑料的或不锈钢的，包括烧烤手套或涂油刷等配件。你也可以在这个价格范围内找到一些更高端的不锈钢爪单独出售。你一般会花18到45美元买这些爪子。
一个。大多数人用烧烤爪切猪肉，牛腩，鸡,火鸡但你可以用它来撕碎或扯开任何嫩肉。
一个。BBQ爪是举起大块肉的理想选择，因为你可以将爪固定在肉上，以获得良好的抓地力。你也可以用一只爪子来固定一块肉雕刻这样你就能切出整齐的切片。
一个。大多数烧烤爪都有极短的把手，在你的手指和热的食物之间没有太大的距离。然而，你可以找到一些手柄很长的型号，长度和叉子差不多，这意味着你不必让你的手太靠近热量。
