最佳蛋糕环

2021年6月更新
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底线
优点
缺点
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65 模型考虑
8 时间研究
2 接受采访的专家
74 消费者咨询
从制造商收到的产品。

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购买指南最好的蛋糕环

无论你是一个狂热的烘焙师,还是一个想要尝试最新在线蛋糕的初学者,在某种程度上,你都需要一个像样的蛋糕圈来让你的烘焙作品活起来。蛋糕环比烤盘更容易使用,没有底部的蛋糕环可能看起来不完整,但这些烘焙钉可以用来制作任何东西,从简单的干净的蛋糕到分层的婚礼蛋糕,再到手工填充的华丽的多层蛋糕。

尽管它们看起来很简单,但当你开始购买蛋糕戒指时,有几个因素需要考虑。你只需要一个戒指还是一套?你要多大号的?可调节的蛋糕环适合你吗?

这本购买指南可以帮助你回答这些问题,并以你想要的价格找到满足你需求的蛋糕环。

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使用可调节蛋糕环的一个好处是,你可以将它调整到最紧凑的设置,以便于存储。

关键的考虑

蛋糕环和蛋糕盘

蛋糕圈本质上是一个蛋糕烤盘没有底。如果你曾经用蛋糕平底锅烤出完美的蛋糕,却发现无法把它从锅里拿出来,你会立即意识到为什么无底平底锅是一个优点。

当然,没有底部也是一个缺点,尤其是如果蛋糕糊很薄的话。当你把蛋糕圈放在平整的烤盘上时,效果会很好。然而,对于薄面糊,你可能需要采取额外的措施,如包裹底部的圆环,以防止面糊漏出来。

建设

虽然蛋糕圈可以用各种材料制成,但食品安全的不锈钢是这里的首选材料。蛋糕圈应该经久耐用,而且要有足够厚的壁,这样才不会弯曲或翘曲。它应该是防锈和耐腐蚀的,能够承受高温。墙壁也应该足够光滑,当试图从戒指上取出蛋糕时,接缝不是问题。

单圈vs组

你可以单独购买蛋糕圈,也可以成套购买。虽然你可以在需要的时候一次买一个,并通过这种方式建立一个收藏,但买一套也有几个好处。

多功能性:它为你提供了各种不同大小和类型的蛋糕。例如,如果你对烤分层蛋糕感兴趣,那么多个圆环是唯一可行的方法婚礼蛋糕

值:第二个好处是价格。如果你买一套四个蛋糕圈,而不是买四个单独的蛋糕圈,你可以省下一大笔钱。在购买蛋糕环时,不仅要考虑到你目前的需求,还要考虑到你将来可能会如何使用蛋糕环。这应该决定购买一套是否是你的最佳选择。

饼圈特点

大小

如果你买一套蛋糕圈,你会有一系列不同大小的蛋糕圈可供选择。如果你买一个蛋糕戒指,你有两种选择:一个单一尺寸的戒指或一个可调节的戒指。

一个尺寸:饼圈是通过直径来测量的,有各种尺寸可供选择。对于一个蛋糕圈,你可以选择你想要的直径,比如8英寸。如果你只买一个蛋糕圈,你就只能做这个大小的蛋糕。

可调:带可调节的饼圈,一个饼圈就可以用了不同直径的蛋糕,如6至12英寸。这些环有某种形式的内置夹具,以便于改变直径。最好的可调节蛋糕圈都有明确的标记,这样你就知道你正在烤的蛋糕的确切直径。它们也很安全。一旦你设定好直径,它就不会打滑。可调节蛋糕环的一个缺点是夹紧机构会阻止你使用环从蛋糕上切圆。

深度

蛋糕圈越深,蛋糕就能烤得越高。这里的标准是3英寸,尽管有些可以更深或更浅。用于分层蛋糕的蛋糕圈可以相当深。

形状

毫无疑问,绝大多数蛋糕圈都是圆形的。不过,就像大小一样,蛋糕圈的形状也多种多样,从方形、矩形到更古怪的形状,比如星星或心形。

维护

除非制造商注明,否则所有蛋糕圈都是洗碗机安全的。

蛋糕圈价格

由于它们的结构简单,在价格上几乎没有区别。蛋糕圈的价格在10美元到35美元之间。在这个范围的低端,你可以期望找到单环,可能更薄,更不耐用。随着价格的上涨,质量和数量也在提高。在价格较高的地方,你会发现蛋糕圈更大、更深,以及套装。

提示

  • 确保烤盘完全平整。如果烤盘是翘曲的,它会导致蛋糕糊漏出来,你的蛋糕烤不均匀。
  • 在蛋糕环上涂上少许油或铺上一层。为了确保你可以在烘烤后轻松地取出蛋糕,可以在蛋糕环上涂点油,或者用羊皮纸铺好。如果是冷冻甜点,就用一个醋酸盐领子把它围起来。
  • 用锡纸把蛋糕圈的底部包起来。如果你担心蛋糕糊太薄,不会留在蛋糕圈里,你可以在蛋糕圈底部包上铝箔,或者使用Silpat垫。
  • 不要移动一个满是面糊的蛋糕圈。在把面糊倒入烤盘之前,先在烤盘上调整蛋糕圈。一旦面糊进入圆环,圆环就不能移动。
  • 当心清洗或使用蛋糕圈时要小心。其中一些的边缘可能很锋利。
  • 用蛋糕圈切。如果你想让蛋糕烤得更均匀,可以试着在烤盘里烤蛋糕,然后用蛋糕圈切出圆形。
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可调式蛋糕环的一个缺点是,面糊可能偶尔会从蛋糕层之间渗入夹心点,这可能会使蛋糕环难以清洗。

常见问题解答

Q.我可以用蛋糕圈做什么样的蛋糕?
一个。
限制你的只有你的想象力和创造力。蛋糕圈是制作分层蛋糕的主要原料,比如婚礼蛋糕。他们也很受欢迎的制作慕斯蛋糕,水果蛋糕和果馅饼,以及海绵蛋糕。这些也很方便烘焙面包或制作各种其他烘焙食品和甜点。

Q.蛋糕圈可以用来制作模子冰淇淋蛋糕吗?
一个。
是的,他们可以!如果你真的要用它们来做冰淇淋蛋糕,把蛋糕圈放在有衬里的烤盘上,就像做普通蛋糕一样。考虑使用半张,因为它需要放入冰箱。在填充戒指之前,在戒指内侧放一个醋酸盐蛋糕圈。这将有助于保持蛋糕光滑。填满环并冷冻。上桌时,把蛋糕从蛋糕圈中拿出来,去掉醋条。

问:我可以用蛋糕环把一块较大的蛋糕切成蛋糕吗?
一个。
这取决于蛋糕圈。有些环的边缘更锋利,非常适合从较大的蛋糕上切出蛋糕圆。边缘钝的蛋糕环或侧面有夹子的可调节蛋糕环都不行。

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