无论你喝的是马提尼(摇匀的，不是搅拌的)，曼哈顿，还是薄荷酒，如果你想在家享受它，你需要一个鸡尾酒调酒器。在外人看来，鸡尾酒的世界可能有点令人困惑，但一旦你知道了你的鞋匠和君度，你就会意识到，你不必成为一个专业的调酒师，也能调制出一杯像样的代基里酒。
但是如何找到最好的调酒器来实现你的梦想呢?如果你需要帮助，你来对地方了。
继续阅读我们的鸡尾酒调酒指南。当你准备购买时，请到页面顶端查看我们推荐的5种调酒器。
波士顿摇壶由两部分组成:一个锡罐和一个玻璃杯。专业调酒师通常偏爱波士顿摇壶。
优点:易于清洁，有很多便宜的选择，小巧的存储，一旦你知道如何正确使用它，看起来令人印象深刻。
缺点:易碎玻璃部分，比补鞋匠振动筛更难使用，需要一个单独的过滤器。
价格:通常之间10到50美元．
补鞋匠摇壶也被称为三件套摇壶，因为它们由三个部分组成:一个罐子，一个过滤器和一个盖子。
优点:使用方便，不需要单独的过滤器，在大多数商店出售的家庭用品，提供各种尺寸，时尚。
缺点:内置过滤器可能很难清洗，有时很难打开，使用速度比波士顿摇壶慢。
价格:约15到50美元对于一个平均模型;高端选择可能会花费100美元到200美元．
巴黎震动派，或“法国震动派”，介于波士顿震动派和补鞋匠震动派之间。它看起来像Cobbler摇壶，有一个紧密贴合的金属顶部和底部，但像波士顿过滤器，它只有两部分的结构。在美国，巴黎名流并不常见。
优点:美观，比补鞋匠摇床更容易打开，清洗方便。
缺点:很难找到，需要一个单独的过滤器。
价格:之间的任何20美元和100美元，视质量而定。
鸡尾酒调酒器的大小不一，通常以盎司为单位。8盎司或10盎司的小摇瓶是专为单杯酒设计的;60盎司的摇壶专为大型聚会而设计。
考虑一下你通常想要调制多少饮料，并相应地选择。如果你不确定，我们推荐24盎司的型号，因为你可以用它制作两到三杯饮料，但对大多数人来说，它仍然是可控的大小。
考虑你选择的调酒器的重量，确保它对你来说不会太重。如果你打算在调酒的时候卖弄一番，这一点尤其重要。也就是说，稍微重一点的重量可能是一件好事。一些波士顿鸡尾酒调酒师使用加重的锡罐，这样可以改善锡罐和玻璃杯之间的密封，减少泄漏的可能性。有些人还发现，用一个加重的振动筛更容易进行锡式摆档和旋转。
大多数鸡尾酒调酒器是由金属制成的——通常是不锈钢，因为它很容易清洁，而且不会生锈。然而，一些更便宜的模型是由塑料制成的。波士顿摇壶通常有一个金属罐和一个更小的玻璃瓶，但一些型号使用一个更小的罐子来代替玻璃。
问:我应该买一个配有各种配件的调酒器吗?
一个。有些鸡尾酒调酒器是作为一套完整的配件出售的，例如勺子、冰钳、摇壶、滤网和搅水器。你是否应该买一个带有配件的调酒器，取决于你对鸡尾酒的重视程度，以及你是否已经拥有了这些配件。如果你只是偶尔调制鸡尾酒，你不需要大量的配件。另一方面，如果你打算像一个专业人士那样学习调制鸡尾酒，你将需要各种各样的配件。
问:哪种调酒器最适合初学者?
一个。如果你是制作鸡尾酒的新手，最简单的调酒器就是Cobbler调酒器。罐头和盖子之间有牢固的密封，还有内置的过滤器，把食材放进去，摇一摇，再倒出来就很简单了。
问:我在哪里可以找到鸡尾酒食谱?
一个。如果你不知道任何饮料配方，拥有一个鸡尾酒调酒器是没有意义的。你可以找到很多专门介绍鸡尾酒食谱的书籍和网站。
