如果你是一个葡萄酒饮酒者，你可能已经知道，在漫长的一天结束时，一杯葡萄酒是放松身心的完美方式。当您准备好美味的美食晚餐时，一瓶很好的葡萄酒可以让您的食物更好地更好地提升您的用餐到一个新的水平。但如果你没有使用滗水器，你可能不会做你的葡萄酒正义。
滗析器有助于葡萄酒更复杂的香气，味道出现，因此您拍摄啜饮时会遇到最佳品味。滗析器还向您的桌子添加装饰元素 - 您不必使用您的葡萄酒。您可以用果汁填充一个特殊早午餐的果汁，或用它来举办您的客房，举夜夜游客。
在选择滗析器时可能看起来很简单 - 它只是另一个倒入葡萄酒的容器，毕竟 - 实际上有几个因素可以影响其性能。您必须在不同的形状，尺寸和样式中选择，因此如果您对倾析不太了解，那么找到一个最适合您需求的人才很难。
我们的专家提供所有信息，您需要在购买滗析器时做出受过良好教育的决定。如果您已准备好购买Decanter，请查看上面的产品列表以获取我们的最佳建议。有关葡萄酒滗析器的一般信息，请继续阅读本指南。
为什么买滗析器？有几种引人注目的原因。
许多葡萄酒，如老年的波尔多或老式港口，产生了很多年龄的沉积物。沉积物可以使葡萄酒混浊并使它令人愉快的味道。倾析让您将沉淀物与葡萄酒分开，使其在玻璃上看起来更清晰，并采取更甜美的味道。
倾倾葡萄酒让您能够通量它，这意味着氧气与葡萄酒混合，以帮助打开它。带出葡萄酒的复杂香气和口味，因此您可以享受全方位。结果，廉价的葡萄酒味道更好。您可以尽可能多地享用10美元的瓶子。
滗蚀剂通常有一个非常令人印象深刻的时尚的外观，绝对超越仿制葡萄酒瓶的外观。它为您的桌子添加了装饰元素，所以每餐都有一点特别。
用年轻的葡萄酒，简单地以缓慢，稳定的方式将瓶子倒入滗水器中。让葡萄酒在滗水器中坐在滗水器中，然后才能让香气和口味真正发展。
对于具有沉积物的老葡萄酒，倾倒时必须更加小心，以防止砂砾与液体混合。倒入葡萄酒时倾斜滗析器，因此它不会撞到底部。您还可以使用漏斗与过滤器将葡萄酒倒入滗析器中，因此您不必担心让沉积物落入。
一旦你注意到沉积物到达葡萄酒瓶的脖子，停止浇注。沉积物有时会很好，所以如果你注意到葡萄酒已经生长多云，请停止将葡萄酒添加到滗析器中。
大多数滗料由玻璃或晶体制成，两种材料都可以表现良好。
晶体比玻璃更耐用，所以它通常被吹入有趣的滗析器形状，以获得高度令人印象深刻的外观。然而，晶体滗蚀剂往往更昂贵，而且它们不是安全的。
一些水晶含有铅，涉及铅浸成滗析器的葡萄酒。然而，由于葡萄酒不会在滗水器中保持衰减，转移的铅的量非常低。尽管如此，如果您担心，您也可以找到由无铅水晶制成的滗析器。
玻璃滗蚀剂往往以标准形状呈现，它们具有更厚的墙壁，使它们不太可能破裂。它们通常不那么昂贵，通常是洗碗机安全，这也使它们更加清洁。
大多数滗析剂的标准尺寸持有一瓶酒。然而，还有滗析剂持有多个瓶子和那些只有单个玻璃的瓶子。
在大多数情况下，持有一个瓶子的滗析器是最佳选择。但是，如果您经常举办大型派对或饮用葡萄酒的大型家庭，您可能更喜欢较大的滗析器，因此您可以一次倒两个或更多瓶子。
如果您是家中唯一的葡萄酒饮用者，并且可能不会在一个夜晚完成整个瓶子，那么一个只有一个玻璃杯的小滗析器是一个很好的选择。请记住，如果你在滗水器中留下葡萄酒，它可以变成酸性。
它看起来可能是一个小细节，但滗析器的颈部的宽度可以是一个关键特征，具体取决于你计划如何使用它。
如果您对倾盈的主要目标是通量它，请选择宽颈部的滗析器。这将允许更多的氧气到达葡萄酒，因此它更快且容易地耗尽。宽颈部滗析器也更容易清洁。
如果您计划使用滗析器从旧葡萄酒中取出沉积物，薄颈式样式最佳。那是因为你能够缓慢而稳定地倒酒，所以你可以停止一旦你看到沉积物到达瓶脖子。薄的颈部滗析剂可能很难清洁;你可能需要刷子或滗水器珠子来完成工作。
您可以在各种各样的形状中找到滗析器。标准形状以多种方式类似于花瓶;它具有长长的颈部，可扩阔到底部的碗状。
然而，对于更具装饰性的样子，您可能更喜欢在天鹅，短圈，鸭子或其他复杂的形状中倾倾倾倾倾倾致特征曲线和/或角度。
如果您想使用滗析来享受葡萄酒，则独特的形状并不总是最好的选择，因为它可能无法提供足够的表面积来流量。这限制了葡萄酒暴露的氧气量，因此其口味不会轻易打开。
复杂形状的滗析剂也更难以清洁，并且通常需要刷子或滗析器清洁珠子洗掉。
一些滗水器只是将葡萄酒倒入的容器;然后你依靠地面区域来吞噬葡萄酒。通过这种类型的滗析器，在转移一个老化的红葡萄酒时，需要小心，从中取消沉积物。
然而，一些倾倾斜器配有曝气和过滤单元。曝气单元将葡萄酒打入微小的液滴，因此它们喷洒在滗析器的一侧，立即吸入空气。过滤器消除了沉积物，因此您不必从瓶子仔细倒葡萄酒。
在大多数情况下，具有曝气和过滤单元的滗析器将具有比标准滗析模型更高的价格标签。
我们的烹饪专家Francois认为，有些人在购买一个新的滗析器时，有些人的误解忽略了滗析器的容易（或硬）清洁。
滗析器的颈部宽度和形状都可以在清洁的情况下发挥作用。具有宽颈部的标准滗析器比具有薄颈部和复杂形状的款式更容易清洁。
然而，滗析器的材料也很重要。最简单的清洁最简单的滗水器将是您可以扔进洗碗机的人。晶体滗水器不是洗碗机安全，但许多玻璃滗水器都是如此。
有一些额外的功能可能会使滗水器更具功能性，并在您的葡萄酒架旁边有用。
抗断裂：滗析剂通常由精致的玻璃或晶体制成，可以轻松打破。如果您担心您的滗析器破碎或碎屑，请选择抗抗抗性风格。
塞子：如果您计划在滗析器中留下葡萄酒过夜，您将想要一种配备塞子的风格。一旦你倾倒了它，它将帮助你的葡萄酒持续一倍。
冷却滗水器：对于白葡萄酒，寒冷的滗析器是一个理想的选择。它不仅可以达到葡萄酒，它有助于同时保持冷。
滗析器以各种价格点出售。通常，它们的范围从10美元至400美元。
如果您正在寻找一个持有一瓶葡萄酒的基本玻璃滗析器，期望在20美元和30美元。请记住，您可能会为具有曝气和过滤单元的模型提供更多支付。
对于含有两瓶葡萄酒或更多葡萄酒的水晶滗析器，期望支付50美元和150美元。
豪华手工吹晶体滗析器，一次持有两瓶或更多瓶酒可能在附近成本400美元。
如果您准备判断它的沉积物的较大葡萄酒，请将瓶子留下直立24小时。这允许所有沉积物在瓶子的底部沉淀，使得当您将其倒入滗析器时，更容易与葡萄酒分开。
当你从内阁中取出时，总是冲洗你的滗水器。灰尘可能会收集在玻璃或水晶上，这会影响葡萄酒的味道。
如果您打算一次倾覆多个葡萄酒，那么购买比您实际需要的更大尺寸就是明智的。
大多数红葡萄酒在他们被滗析后持续12至18小时，所以不要过早将红葡萄酒转移到滗水器。
问：昂贵的滗水器比更便宜的型号更好吗？
一种。滗析器的价格不一定反映它的效果。在大多数情况下，较高的滗析性是由于晶体百分比较高。晶体滗析剂不一定比玻璃滗析剂更好。但是，价格高价滗水器往往较大，因此有一个更大的表面积来倒入葡萄酒，提供更有效的通气。
问：你可以使用滗水器来白色葡萄酒吗？
一种。虽然滗水器通常被保留为红葡萄酒，但有一些诸如倾析的白色葡萄酒。葡萄酒是高度酸性的（如德国林蛙）或结构化（例如Chenin Blanc和Chardonnay）是倾析的候选者。如果你寒冷你的白葡萄酒，滗水器也有用。
问：你如何清洁滗析器？
一种。如果滗析器具有传统形状，可以轻松用肥皂，洗碗液和滗析刷清洗它。对于奇怪的血管，滗析器清洁珠子很好。用一些水加入滗析器，然后旋转它们去除葡萄酒残留物，然后你可以冲洗掉。
