最好的电煎锅

2021年6月更新
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购买指南最好的电煎锅

假期快到了,你打算招待一大堆客人。有时炉子顶不动;你一次只能在炉子上做这么多。一个电煎锅可以给你额外的做饭空间,你需要为一大群人准备一顿饭。

电煎锅是便携式的,在稳定的温度下提供均匀的加热,并且可以一次做很多东西。它们不仅适合做节日餐前准备;对于露营者和那些不喜欢把炉子弄脏的人来说,它们也是一个极好的选择。

在BestReviews,我们研究了电煎锅市场,为您带来这本购物指南。下面,你会发现在评估单个煎锅时要记住的考虑因素,购物时可能想要寻找的吸引人的特征,以及如何安全使用你的电动煎锅的信息。上面,你会发现今天市场上最受欢迎的五款电煎锅。

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电煎锅比炉灶更节能;它们耗电更少。如果你在精打细算,电煎锅可能是一个很经济的选择。

电锅的考虑

在购买电动煎锅的时候,在决定购买哪种型号之前,先问自己以下几个问题。

你要为多少人做饭?

如果你打算用你的电煎锅招待一大群人,你需要一个更大的烹饪容器。你通常可以找到12到16英寸大小的煎锅,但有些甚至更大。

如果你为自己或一小群人做饭,你可能希望买一个小一点的电煎锅,宽度或直径只有10英寸左右。

哪种形状的电煎锅最适合您的需要?

就像炉子上的平底锅一样,电煎锅的形状也很重要。电动煎锅有多种形状,以满足不同用户的需求。如果你要烹饪、烤和煎大量的肉,矩形平底锅比圆形煎锅一次能做得更多。

你打算用电锅煎或油炸食物吗?

如果是这样的话,确保你买了一个能达到足够高温度的煎锅。一个能达到450华氏度的电煎锅通常就足够了。

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你知道吗?
如果你想用你的电煎锅油炸食物,你需要一个能达到更高温度的深煎锅。
工作人员
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电锅的边角和锅盖够你用吗?

如果你打算做汤和炖菜,或者想用你的电煎锅油炸食物,选择一个高边的型号来盛你的食物,避免油飞溅。如果你打算做的食物可能会从你的煎锅顶部露出来,比如大块的肉,寻找凸盖形状的。

不用的时候,你把电锅放在哪里?

不管你买的是什么尺寸,确保你有足够的空间来储存你的电煎锅。当你把煎锅从橱柜搬运到工作台上时,也要确保你能承受煎锅的重量。

你喜欢用什么样的温度控制你的电煎锅?

对高温和低温的基本控制的电动煎锅不太通用,不适合精确烹饪。然而,如果你打算用你的电煎锅做炖菜和汤,这些简单的控制应该是可以的。

在光谱的另一端是具有高精度温度控制的电动煎锅。

事实上,一些电煎锅甚至会为自助餐式的服务提供加热设置。

选择电煎锅时的其他注意事项

耐用性

和大多数厨房电器一样,如果你爱护并正确使用,你的电煎锅可以使用更久。但是有些东西会决定你的煎锅的整体耐久性,不管你是如何保养你的煎锅的。

例如,不锈钢等材料无疑比硬质塑料更耐磨损,玻璃盖比塑料盖更坚固。

锅涂层

和煎锅一样,你会发现电煎锅有各种不同的材料。电煎锅通常用不粘材料覆盖,使烹饪更容易。

特氟龙是一种耐久的涂层,能很好地防止食物粘在一起,但也有人担心特氟龙中的化学物质会渗透到食物中。如果你家里养了宠物鸟,加热干燥的特氟龙的温度过高会释放出人类察觉不到的烟雾,可能会对你的鸟造成致命伤害。

陶瓷涂层同样有效,但没有相关的健康风险。

“找一个底重的电锅。额外的重量将有助于确保煎锅不容易从柜台上摔下来。”
工作人员
BestReviews

安全特性

只要你正确使用,电煎锅是完全安全的。

就像使用任何厨房用具一样,谨慎是至关重要的。

  • 带通风口的煎锅可以让蒸汽逸出,避免危险的压力积聚在锅内。

  • 一些电动煎锅配有锁定装置,以帮助运输完成的菜肴更容易。有了锁紧装置,你就不用担心不小心把热的食物弄洒了。

  • 许多电动煎锅还配有冷触式组件。这些成分有助于保护你免受意外烧伤。

电煎锅安全提示

当你处理需要电源并产生热量的物品时,你应该注意安全。这里有一些提示,以确保您使用您的煎锅安全。

  • 别忘了把你的电煎锅关掉,用完之后把它从墙上拔下来。让它开着并插上电源会造成火灾危险。

  • 不要尝试在摇晃的表面上做饭,因为你可能会把热的食物洒到自己身上,导致痛苦的烧伤。

  • 电煎锅不是慢锅。不要让食物在无人看管的热煎锅上煮。

  • 煎锅在烹饪过程中会加热。使用烤箱手套处理盖子和移动设备时。

  • 使用木制用具,以避免划伤或损坏电锅的烹饪表面。

  • 为了不费力地清洁,选择可以用洗碗机清洗的电动煎锅。

  • 如果你担心油飞溅,选择较深的电煎锅。

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带玻璃盖的电煎锅可以让你在整个烹饪过程中监控食物,所以你不必把它举起来,让宝贵的热量散发出来。

常见问题解答

问:煎锅和平底锅有什么区别?

一个。煎锅表面平坦,无盖无边。它是烹饪煎饼、可丽饼和煎蛋卷的好选择,因为这些食物需要翻转。在煎锅里翻动东西有点困难,因为两边会碍事。

问:电煎锅能烧到多热?

一个。大多数电煎锅可以加热到400华氏度。有些可以达到高达450华氏度的高温,这对于你想油炸食物的情况是必要的。

问:用完电煎锅后,最好的清洁方法是什么?

一个。在电煎锅冷却之前,不要试图清洗。确保它没有插上电源。轻轻地手洗平底锅,不要把它浸入水中。有些设备是洗碗机安全的,或者至少有洗碗机安全的部件。阅读制造商的手册,以确保遵循正确的清洁步骤。

问:一个好的电煎锅多少钱?

一个。大多数廉价的电动煎锅控制简单,占地面积更小,材料也不太耐用。尽管如此,还是有一些物美价廉的煎锅,价格约为25美元。价格较高的电动煎锅从40美元到200美元不等。它们往往有更坚固的玻璃盖子,光滑的设计,和更多的铃铛和口哨(如“保温”设置)比低成本的电动煎锅。

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