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2023年6月更新
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专家建议
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一本书和一个让人眼花缭乱的容易做的食谱,也帮助读者避免面筋和其他常见过敏当你学会做这些美味的无谷蛋白食品。

优点

125无谷蛋白配方。包括慢炖锅,30分钟,和即时锅吃饭。例子包括蜂蜜芥末sheet-pad鲑鱼、脆华夫饼干,和法国吐司。

缺点

现在只能在精装书。

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最适合初学者
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这是学习最基本的终极食谱饮食和烹饪无谷蛋白,在享受你品味沿途的一切。

优点

125简单,但美味的无谷蛋白配方。装载图片。教你如何做饭少无谷蛋白。例子包括巧克力、potpies,披萨面团。

缺点

不是最便宜的食谱,但一个优秀的导游和投资。

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无谷蛋白为家庭食谱:健康食谱在30分钟或更少
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最好的大的家庭
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一个很棒的介绍帮助任何人在麸质不耐症,和大量的简单,但伟大的食谱让你开始。

优点

150无谷蛋白配方。所有的食物都可以在30分钟或更少。各种各样包括松饼、烤宽面条和辣椒。小贴士生活无谷蛋白。适合初学者。

缺点

更先进的无谷蛋白厨师可能想跳过这一个。

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幽默的烹饪
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不得不放弃这个披萨你知道和爱不是像你想的那么糟,特别是鼓励无谷蛋白食谱的阳光灿烂的前景。

优点

一个有趣的,但令人振奋的介绍与乳糜泻和吃住无谷蛋白。例子包括意大利肉饼,榛子巧克力蛋糕,饼干和花生酱杯子。

缺点

只有60食谱在这个食谱。

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功能强大
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这本书强调了令人印象深刻的一系列开胃的无谷蛋白食物和零食的帮助下,任何人都可以轻松地工艺即时锅。

优点

175基于简单的即时锅的无谷蛋白配方。优秀的即时锅指南。例子包括培根枫烤豆,南瓜奶油,倒扣着的蛋糕。

缺点

所有的食谱都需要即时锅。

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购买指南最好的无谷蛋白食谱

随着越来越多的人寻求废除面筋在他们的饮食,是否卫生,医疗、或个人原因,大量涌入的食谱到现场帮助。无谷蛋白食谱不仅提供特定的食谱,但他们也帮助家庭厨师对不同的食物,谷物、香料和其他成分。如果你了解如何最好地把食物,你将会更加开放实验和准备自己的食谱。

最好的食谱启发读者,无谷蛋白食谱也不例外。特别是那些过渡到一个新的饮食、烹饪在新的和不同的方式不熟悉的成分可能是一个挑战。这就是为什么投资无谷蛋白食谱是一个聪明和美味的主意。

我们购物时购买指南的细节你需要考虑的一切无谷蛋白食谱。

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一些食谱可能不仅限于功能无谷蛋白配方,但提供替换他们。

关键的考虑

术语

在你开始购买无谷蛋白食谱,这是值得有一个处理的术语,因为有很多重叠时的一些比较常见的饮食。因此,无谷蛋白与其他饮食食谱也迎合那些,反之亦然。

  • 无谷蛋白:享受无谷蛋白饮食,一个人必须放弃与谷蛋白食品。谷蛋白中含有谷物,如小麦、大麦和黑麦。那些坚持无谷蛋白饮食可能这样做,因为他们相信这是健康或因为他们患有乳糜泻,中谷蛋白损害一个人的小肠。
  • 素食者:饮食没有动物产品被称为素食主义者。无谷蛋白饮食和纯素饮食分享一些相似之处,包括大豆制品,水果和蔬菜。然而,纯素饮食经常把谷物,含有谷蛋白。
  • 酮:一个生酮饮食,通常被称为酮,是一种流行的饮食是高脂肪和低碳水化合物。它是为了帮助用户减肥。因为酮强调消费很少的碳水化合物,通常是结合无谷蛋白饮食。
  • 穿越:旧石器时代饮食,有时被称为穴居人饮食,像古人那样要求人们吃。鱼、瘦肉、蔬菜和水果,容许,但谷物。史前饮食可以重叠的无谷蛋白饮食,因为缺乏粮食。

焦点

一些无谷蛋白种类繁多的早餐食谱食谱特性,午餐,晚餐和甜点。然而,其他人更专注,专注于烘焙,例如,或舒适的食物。考虑你的需求和口味在做饭。还请记住,烹饪书,尤其是无谷蛋白,可以作为替代原料的有用的参考书。无谷蛋白发酵,这尤其重要,不使用传统的面粉。

格式

你是一个数字的人,或者你喜欢去模拟在厨房里吗?无谷蛋白食谱出售书籍和电子书。数字食谱是最好的享受平板电脑大屏幕,而不是一个智能手机。然而,食谱,许多人喜欢物理副本,你可以书签和编辑或页面快速通过。

特性

时间的承诺

一些无谷蛋白食谱把强调的时间需要食谱。这些食谱迎合那些经常去没有时间的餐准备,谁不想把晚餐放在桌上在30分钟或更少的?

家庭

某些无谷蛋白食谱是面向整个家庭可以享受创造食谱。当然,口味和偏好可能不同,但这些食谱专注于更大的食物和那些吸引挑剔的孩子。这些无谷蛋白食谱也迎合这些家庭在孩子去学校和家长工作,这意味着许多食物快速、简单,可运输。

个人联系

无谷蛋白食谱通常不仅质量和数量的食谱,但作者的态度和性格。许多争取一个独特的角度为了吸引某些类型的消费者。一些作者强调幽默或一个无忧无虑的精神,而另一些严肃的或严格的方法。无谷蛋白食谱,作者可能会分享他们的旅行,给你深入了解为什么他们开始吃无谷蛋白以及他们如何感觉。你可能想要寻找一个作者是谁平易兼容你的无谷蛋白旅程的食谱。

配件

即时壶:即时壶组合电压力锅
一些无谷蛋白食谱在关注食物即时壶。其他食谱可能只是煮熟的更快高压锅。我们爱的即时锅两相结合七电器。

炊具设置:Cuisinart Multiclad Pro不锈钢炊具
为了有效地遵循食谱,你需要正确的工具。你可以做任何菜与全面炊具设置。这些耐用的不锈钢集Cuisinart会让你覆盖。

烤盘集:Rachael Ray Cucina不粘锅的烤盘
有无限的可能性在无谷蛋白发酵。抓住这个便宜10-piece烤盘组从Rachael Ray探索你的食谱提供。

量杯:1 easylife量杯和勺子
时精度往往是关键配方后,至少当你开始烘烤时,它总是必不可少的。这组测量的杯子和勺子还提供了一个方便的转换表。

无谷蛋白菜谱的价格

便宜:不超过10美元,你可以找到少数无谷蛋白食谱,主要是那些较小的范围或专注于一个特定的食物,餐,或风格。你还可以找到电子书在这个价格区间,这通常是低于物理食谱。

中档:大多数的无谷蛋白食谱从10美元到20美元不等。这些可能是平装、精装书或电子书,他们特性任意数量的食谱。

昂贵的:超过20美元,你会发现精装无谷蛋白食谱中全面范围。他们应该有很多不同的配方,和他们通常来自可信的或流行的名称在做饭。

提示

  • 购买之前扫描的食谱。如果可以,滚动的食谱,感觉风格。检查如果你熟悉的材料,语言,时间和精力的承诺。
  • 设置你的储藏室。没有麸质,你可能需要投资新的烹饪烘焙基础知识,比如鹰嘴豆面粉。制定厨房充满了干货你的烹饪的关键。
  • 添加备注。就像课本一样把你的食谱:这是给你的。记下笔记,思想,和替换来帮助未来的自己当你回到不同的食谱。
  • 提前计划。一些最令人满意的配方需要深谋远虑,包括让豆子软化水或腌制肉或豆腐在一夜之间。想想明天今天那最好吃的饭菜。
  • 购买超过一个。一个无谷蛋白食谱并不胜过所有其他的。投资厨师,买几本烹饪书看到创造性的差异和思想火花。

其他产品我们考虑

无谷蛋白食谱广泛可用的这些天,我们建议有更多的冠军。看看菜花功率:75感觉良好,无谷蛋白配方由世界上最多才多艺的蔬菜,林赛Grimes弗里德曼75食谱以细节,菜花,你猜对了。

我们也喜欢做一次,一周吃:26周的无谷蛋白,负担得起的餐准备保存时间和理智的快乐加西亚凯西提供26周的无谷蛋白配方注意时间和预算限制。

最后,我们敦促你看看Grain-Free吃开心:无谷蛋白,低碳水化合物食谱由真正的食物由安娜Vocino快乐的生活无谷蛋白食谱,超过150 grain-free和低碳水化合物食谱。

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有很多成分,从蔬菜到淀粉面粉,可以代替而不改变配方。你的无谷蛋白食谱应该告诉你效果最好。

常见问题解答

问:比gluten-friendly无谷蛋白饮食健康饮食吗?
一个。
与你的医生或营养师,同时倾听自己的身体,是第一步在决定什么是健康的饮食。不管你的确切的饮食,它总是推荐多吃天然食品比加工食品,烹饪在家里而不是出去吃晚餐,和温和的食物摄入量和有规律的锻炼。

问:谷蛋白烹饪更贵吗?
一个。
无谷蛋白烹饪并不一定会影响原料的价格。荞麦或鹰嘴豆面粉之类的东西,经常使用,以代替传统的面粉,在出售,价格合理,可以发现像其他食品。在家做饭几乎总是比吃饭便宜,特别是从长远来看。

问:谷蛋白配方更费时?
一个。
一些无谷蛋白配方可能比其他人更复杂,需要充分的准备和烹饪时间,但也有无数的食谱,可以在半小时内完成。一些食谱宣传篇快捷食谱。谷蛋白的缺乏并不影响制备或烹饪时间——除非你跑到商店去买原料。

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