这是最清爽的葡萄酒之一，也是最容易喝的葡萄酒之一。Pinot Grigio因其轻盈，味道和果味的味道而感到如此，使其成为可口的饮料，当太阳出来时，空气温暖。然而，Pinot Grigio比其简单的声誉更加多样多样多样多样多样多样它可能是干燥或甜蜜，泥土或果味，它与各种膳食相吻合。
灰比诺来自一种紫灰色的葡萄，是一种基因突变的黑色黑色。虽然大部分葡萄酒享受是主观的，了解过程，地区和各种票据和芳香，并在寻找一个与特定场合搭配瓶子时，将为您设置成功。特别是当谈到黑比基格时，它的各种性质表明你会被努力地找到至少几瓶你不喜欢的瓶子。
此购买指南详细介绍了Pinot Grigio的主要属性以及其巨大潜力。了解和欣赏Pinot Grigio也可以引导您发现新葡萄酒的发现 - Pinot Grigio有很多亲戚 - 并找到一个真正爱的瓶子。干杯!
虽然各种各样，但是在所有Pinot Grigio瓶中都发现了以下特征。
酸度灰比诺以高酸性著称，尽管有些葡萄酒倾向于略接近中等酸度。
单宁：与大多数白葡萄酒一样，Pinot Grigio没有单宁，因此缺乏与单宁相关的苦涩和复杂性。
干燥：大多数小齿皮Grigio往往是干燥的，缺乏雷司令或莫斯科的有效甜味 - 即使你可能会发现的甜蜜越来越平衡霞多丽。
酒精内容：Pinot Grigo拥有普通含量的酒精含量。在下端，它可能约为11.5％的ABV，而更有效的ABV可能达到约13.5％。这落入了许多人流行的一步白人还有一些酒体清淡和中等的红葡萄酒。
身体：前面的特征构成了Pinot Grigio的总体，这是光到介质的。这意味着Pinot Grigio很容易饮用较轻的饭食或本身。它应该感到喷洒和刷新。
法国和意大利是Pinot Grigio最受欢迎的制造商之一。类似的Pinot Grigio葡萄酒在德国，奥地利和匈牙利生产。（请注意，在德国，Pinot Grigio被称为Grauburgunder.。）新世界地区，比帕诺格里加的成长包括美国，澳大利亚，新西兰，智利和阿根廷。
灰比诺的主要特点是柑橘和核果的味道，以柠檬、酸橙、梨、油桃和苹果为主要味道。香气包括蜂蜜、杏仁、丁香和姜。尽管有过多的水果味和热情的名声，一些微妙的，甜，和泥土的味道也可以找到。灰比诺也有杏仁、砾石和矿物的味道。
Pinot Grigio和Pinot Gris在大多数情况下都是相同的。Pinot Gris是最初在法国发现的葡萄的法国术语，而Pinot Grigio是同一葡萄的意大利语。虽然它们来自同一个开始，但是Pinot Gris和Pinot Grigio经常通知不同的过程，结果，品味可能是不同的。
灰比诺倾向于更有质感的蜂蜜的味道，而灰比诺通常是水果和热情。这些差别是微妙的，术语通常可以互换使用。
灰比诺因其轻盈和辛辣的特性，适合搭配清淡的食物。任何新鲜的食物，特别是海鲜，蔬菜，或白肉，将很好地补充灰比诺。任何加柠檬或酸橙的东西沙拉酱或酱汁也会搭配好。
灰比诺(Pinot grigio)的酒体中等，酒精含量较高，就像许多来自美国和澳大利亚的葡萄酒一样，可以很好地搭配份量稍重的食物，尤其是奶油为主的食物面食和家禽。
产自靠近德国边境的法国东部地区阿尔萨斯的灰比诺，在口味上是个例外。在法国被称为灰比诺，该地区生产的果味灰比诺是甜的，而不是干的。经过几十年的完善，这个地区是世界上少有的生产甜灰比诺的地区之一。尝起来有蜂蜜、苹果和柠檬糖的味道。
在Alsace制造的Pinot Grigio可能是相对甜的或异常甜的。奇怪的是，该地区也产生了雷司令和莫塞托，但传统上甜葡萄酒的葡萄酒在阿尔萨斯干燥。
和大多数葡萄酒一样，你会发现“旧世界”和“新世界”灰比诺之间的差异。“旧世界”指的是产于法国、意大利和其他地中海国家的葡萄酒。“新世界”一词指的是在其他地方生产的葡萄酒，特别是新西兰、澳大利亚、美国、智利和南非。
在新世界中制造的Pinot Grigio往往是干燥和果味，而旧的世界Pinot Grigio往往是干燥的和致癌的。这是因为旧世界葡萄园的凉爽气候通常将泥土的笔记和口味融为葡萄酒。新世界葡萄酒，在较温暖的气候下，是更富有的水果，甚至可能部分发酵以添加乳脂状的丰富性。
灰比诺在过去几十年里在美国大受欢迎。因此，你很可能会发现一些大批量生产的葡萄酒非常有水果味。
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Pinot Grigio最好提供冰冷。开业后，将瓶子保持方便，从现代创新中享用美丽有效的葡萄酒冷水机构。
廉价：您可以为15美元或更小点找到一瓶体面的黑比麦片。这些可能是由大型，流行的葡萄园制成的，并具有大量的果味味道。
中档：许多优质瓶子的Pinot Grigio的价格从15美元到30美元。这些可能是果味或矿物质，它们来自世界各地。
昂贵的：虽然Pinot Grigio可能不是最昂贵的葡萄酒，但您仍然可以找到超过30美元的高端瓶子。这些瓶子来自信任和心爱的葡萄园，通常具有独特或复杂的笔记。Alsace Pinot Gris可能超过50美元。
问：如果我不是常规葡萄酒的粉丝，我会喜欢Pinot Grigio吗？
一种。Pinot Grigio在果味和氛围中享有盛誉，特别是在美国的普及最初是由其果味的性质驱动的。然而，Pinot Grigio是全世界的，它由特别敏感的葡萄制成。这意味着它很容易受到它生长以及葡萄园和酿酒师的地区的影响。因此，有很多比目鱼Grigio选项并不是正常的果实。例如，有一些精细的菠菜Grigios平衡柑橘的圆形或土地。从意大利，法国和德国寻找卡波格·格里贡，如果你对太多的水果味道而为之。
问：我应该如何存储Pinot Grigio？
一种。灰比诺不需要陈年，可以马上享用，但它应该是冰镇前服务。理想的温度是在45°F到55°F之间。使用一个葡萄酒冷冻机来保持瓶子的凉爽一旦打开和脱离冰箱。如果你特别喜欢白葡萄酒，你可能想买一个葡萄酒冰箱，把你的葡萄酒适当地冷藏起来。一些红色可以从冷却中受益。
问：Pinot Grigio和Pinot Noir之间有什么区别？
一种。对大多数消费者来说，这些葡萄酒是不同的:灰比诺是白葡萄酒，黑比诺是黑葡萄酒红色的。但是，遗传上，所制造的葡萄是相同的。这也适用于Pinot Blanc。Pinot葡萄超过1000岁，并随着时间的推移培养突变和变化。这些突变以葡萄颜色开始。它们的地区，当时的气候，以及酿酒师进行的过程导致了非常不同的产品。如果你喜欢一个，你会喜欢另一个机会。
