购买指南最好的素食食谱

无论你是新素食或有几十年的纯素食主义,尝试新的食谱扩大你的烹饪的视野。没关系如果你是一个美食厨师或者最好熟悉微波- - - - - -高质量的素食食谱能帮助你把桌上美味的一餐。

快速搜索素食食谱会发现成千上万的选择,那么如何决定要买哪一个呢?首先,考虑你是否想要一个一般的食谱与广泛的食谱或集中特性只有甜品食谱,区域配方,早午餐食谱,或者其他东西。也因素是否有任何其他的饮食需求,复杂的食谱应该如何,如果你喜欢烹饪书和充足的照片。

有足够的信息来让你在正确的路径,包括我们完整的食谱素食食谱推荐和购买指南。

关键的考虑

素食食谱类型

一般的食谱
这些食谱功能广泛的食谱从各种各样的饮食传统。他们可能有一个混合物典型的美国食物的菜谱,意大利面食,咖喱,和东亚面条,少数选项。有一般的汤,沙拉,主菜,,三明治早餐,和甜点(尽管不是所有的书功能所有这些类别)。

区域食谱
区域素食食谱关注食物从一个国家或地区,如印度、意大利、拉丁美洲。你通常会发现食谱更真实的该地区的饮食传统比你会发现一般食谱。

甜点食谱
顾名思义,甜点食谱只致力于甜蜜的食谱。一些在一本书中包含各种各样的甜点,而另一些食谱仅包含一个类型的香甜可口,如饼干、派。纯素食点心食谱是一个理想的开始,如果你想了解更多关于素食烘焙,放心,体面的素食甜点非素食一样美味的甜点食谱。

其他集中食谱
虽然不常见,有一些素食食谱,专注于一种类型的食物但不符合甜点或区域类别。例如,你可以找到素食食谱致力于早午餐的食物,汉堡,炸玉米饼。

特殊的饮食

某些素食食谱满足其他特殊饮食。一些,例如,跟随整个植物性食物(WFPB)饮食,这是基于蔬菜,谷类,只和豆类——所以你不会找到任何配方精制谷物、模拟肉类,甚至食用油。其他的素食食谱特性无谷蛋白食谱,不过如果你不能(或不)吃面筋,许多食谱很容易适应,使小开关,如使用大米或奎奴亚藜代替蒸粗麦粉。

特性

照片

素食食谱并不总是产生庞大的预算,这可能意味着节省照片——或者干脆放弃。也就是说,与纯素食主义越来越受欢迎,你会发现越来越多的食谱,每个菜谱或大部分特征照片。

易读性

一些食谱试图让他们的设计不同于一般的食谱字体或布局。就可以了,但有时,它只是使一个食谱难于阅读。在亚马逊,你可以查看“审视”功能来了解如何读一本烹饪书。

格式

如果你想要一个物理格式,你有时可以选择精装本和平装本,虽然常常食谱可在一个或另一个。你也可以买很多食谱电子书格式。

特性

照片

素食食谱并不总是产生庞大的预算,这可能意味着节省照片——或者干脆放弃。也就是说,与纯素食主义越来越受欢迎,你会发现越来越多的食谱,每个菜谱或大部分特征照片。

易读性

一些食谱试图让他们的设计不同于一般的食谱字体或布局。就可以了,但有时,它只是使一个食谱难于阅读。在亚马逊,你可以查看“审视”功能来了解如何读一本烹饪书。

格式

如果你想要一个物理格式,你有时可以选择精装本和平装本,虽然常常食谱可在一个或另一个。你也可以买很多食谱电子书格式。

素食食谱价格

素食食谱通常在10 - 35美元的价格范围。平装书通常价格从10美元到15美元,尽管有些尤其是大平装素食食谱可能成本高达20美元。

精装的食谱更加昂贵,通常零售20美元到35美元。你可以省钱,买一本烹饪书电子书格式——大多数电子版本的素食食谱成本不到10美元。有些人可能只花1或2美元在特别优惠价。

提示

• 思考你想要什么样的食谱。不要选择一个日常食谱,例如,如果你想要详细的食谱在特殊的场合。

• 考虑你有多少时间做饭。如果你经常很晚才回家,你可以找到食谱致力于周日夜晚吃饭,不超过20到30分钟从开始到结束。

• 扩大你的视野。考虑分支进入未知领域,特别是如果你已经拥有大量的素食食谱。毕竟,你不想要一个架子的书,都含有变化在同一菜谱。

• 记住,你通常可以替换。你可能会推迟做配方,因为你没有所有的原料和不想去商店,但它通常是可以替换。例如,您可以使用大多数豆类和谷物互换。

其他产品我们考虑

我们选择素食食谱,但其中一些几乎是势均力敌。看看这些建议会使你垂涎三尺。

印度素食理查德的厨房任何喜欢印度菜的必备品。无论你是新印度烹饪或你知道你用,你一定会找到一些你还没有尝试过在这个很棒的食谱。的整条烤花椰菜Makhani肉汁是完美的,如果你想留下深刻印象。

塔可净化:Tortilla-Based饮食证明改变你的生活不仅是一种滑稽讽刺的“净化”和周围的言论,但它是拥挤不堪的充满了美味的墨西哥食谱。试着强大的米佳塔可最终的早餐。

任何一个有甜食应该买克洛伊的素食点心。它基本上囊括了任何甜点或甜希望能对待你,包括饼干、酒吧、层蛋糕,蛋糕,馅饼。成分是pantry-friendly,配方很容易遵循。

常见问题解答

问:你能找到什么样的食谱素食食谱吗?
一个。有些人相信素食都是沙拉和扁豆。沙拉和豆类当然任何人的饮食中占有一席之地,素食食谱一样多种多样的食谱包含肉、鸡蛋和奶制品。根据您选择的素食食谱,你可以找到食谱涵盖了从炸深锅里“鸡”披萨蔬菜天妇罗。基本上,如果你能想到一个食谱,你可以找到一个包含一个素食的食谱的版本。

问:我是否需要购买任何小说或不寻常的食材烹饪素食食谱吗?
一个。除非你想。当然,你总是会发现一些呼吁的素食食谱芡欧鼠尾草种子、阿月浑子黄油和五种无谷蛋白面粉,但还有很多食谱,使用常规成分,你会发现在任何超市——甚至在你自己的家里,如果你有一个储藏室的。没有需要访问所有你当地的健康食品商店寻找一个素食配料蛋糕,例如,当你可以使用标准的面粉,糖,菜籽油,市面上的牛奶。

什么类型的食谱是最适合有经验的素食厨师吗?
一个。在大多数情况下,一般的素食食谱包含基本相当,日常食谱。所以,如果你已经有一个大型素食食谱集合或你多年的烹饪素食,你可能不会找到任何特别鼓舞人心。相反,考虑与地区性挑战自我食谱致力于一个菜你相对不熟悉的地区——也许中东或马来西亚。另外,选择一本相关的烹饪风格你使用较少,如用酵母面包书如果你很少工作。