购买指南最好的白葡萄酒

尽管与更受欢迎的葡萄酒相比，白葡萄酒往往处于次要地位，但它也不应被忽视。它可以是淡而甜的，也可以是粗而干的，它和红酒一样具有多样性和多功能性。白葡萄酒是鱼类，鸡肉，亚洲菜，奶酪盘子和水果的理想搭配。

一般来说，白葡萄酒以其Zesty，花卉和果味的口味而闻名，但有些人在橡木桶中变老，以增加丰富的大胆的笔记。有数十种品种和无数独特的混合物，全世界都在全世界。更重要的是，白葡萄酒具有10种不同的味道型材，包括奶油，花卉，热带和蜂蜜等。

所有这些都意味着在买一瓶白葡萄酒时需要考虑很多因素。我们的导游将帮助您在广阔的白葡萄酒世界中遨游。关于我们挑选的最好的白葡萄酒，请看上面的表格。

关键的考虑

葡萄品种

品种是一种由单一类型的葡萄制成的葡萄酒。有几十个白葡萄酒品种探索和享受。以下是仔细看看这四种最受欢迎​​的白葡萄酒品种，占据了一系列尸体和口味：

• 比诺格里乔：光明和Zesty，Pinot Grigio（也称为Pinot Gris）是最受欢迎和易饮用的白葡萄酒之一。桃子，柠檬和哈密瓜弥补了主要的果实口味，因此它与白色肉或鱼类菜肴相吻合，包括果味元素。
• Sauvignon Blanc：白苏维翁是最受欢迎的草本白葡萄酒，以其高酸度、草本风味、蜜瓜和葡萄柚的水果香味而闻名。有些瓶子有青草或墨西哥胡椒的绿色香味。此款酒适合与含有大量香草的菜肴搭配，如鸡肉、豆腐以及泰国菜。
• 夏敦埃酒:这种酒体浓郁的葡萄酒是最受欢迎的白葡萄酒。在橡木桶中陈酿，霞多丽是大胆和强烈的，通常有丰富和奶油的余味，可能有香草，杏仁，或黄油的味道。它的水果口味包括苹果和菠萝。霞多丽比大多数白葡萄酒的酒精含量更高，是那些主要追求的人最容易获得的白葡萄酒红酒。
• 雷司令:在芳香类别中，德国最重要的葡萄酒出口。这款白色可能非常干燥或非常甜美，而且它具有石灰，绿色苹果和茉莉的纸张。林蛙对辛辣食物，瘦肉和一些海鲜。

类型

白葡萄酒大致可以分为三大类。这些类别中的葡萄酒在酸度、口味、香气和注释上有很大的差异。

• 比较:清淡的白葡萄酒是最受欢迎的白葡萄酒之一，因为它们最容易喝。它们和大多数食物都很搭，因为它们不是特别强效，也不会盖过任何味道或香料。这些白面包可以单独食用，也可以配菜食用。最好的酒体轻盈的白葡萄酒产自较凉爽的气候，那里出产的葡萄酒清淡而有风味。这类白葡萄酒包括灰比诺(pinot grigio)和长相思(sauvignon blanc)。
• 浓郁的:这些白葡萄酒大胆而丰富，通常具有平滑的余味。它们可能是奶油味或黄油味，往往在橡木桶中陈酿，以添加泥土味、木材味和甜味。酒体饱满的白葡萄酒是准备探索白葡萄酒的红葡萄酒饮用者的最佳过渡。霞多丽是最受欢迎的浓郁白葡萄酒。
• 芳香：这些白葡萄酒的特点是浓郁的香水和芳香，往往是甜的，尽管有些可能是干的。一杯芳香的白葡萄酒非常适合小口啜饮。这些食物通常在餐前或餐后享用。雷司令和莫斯卡托是这些白葡萄酒中最受欢迎的。

特征

配置文件

大多数白葡萄酒倾向于中到高酸度，但单宁很少或没有。酒体饱满的白葡萄酒酒精含量高于平均水平，但大多数白葡萄酒的平均ABV(酒精量)在11.5%以下。

味道

白葡萄酒有10种不同的风味，这为消费者提供了葡萄酒的分类。白葡萄酒可能含有柑橘、果核或热带水果的味道。它可能是奶油状的、苦味的或涩的。你也会发现白色带有草本植物的味道，包括青草或绿色的香味，或者像丁香或玫瑰的花香。蜂蜜也是一种常见的气味。

配件

酒冷却装置:葡萄酒爱好者双墙灰热葡萄酒瓶冷水机
由于大多数白葡萄酒都应该冷藏后饮用，所以冰酒机是任何白葡萄酒爱好者的必备之物。我们喜欢由Wine发烧友设计的这种简单方便的无冰选择，它可以使瓶子冷藏长达三个小时。

葡萄酒冷却器：Whynter 24瓶热电酒冷却器
为了正确地储存白葡萄酒，需要使用葡萄酒冷却器是一个聪明的投资。这款冷却器从Whynter均可在适当的服务温度下保持24瓶，以便每当您喜欢时都可以享受。

酒的保存:OXO钢真空葡萄酒保鲜剂
也许你只想要一杯瓶子。保持其余的保存时间更长葡萄酒储蓄者比如这个来自OXO的。当你在享用更甜的白葡萄酒时，这一点尤其有用，因为你晚饭后可能只想喝一杯。

绝缘葡萄酒咆哮者：瓶塞水壶经典收藏不锈钢保温瓶
白葡萄酒，尤其是草本的，清淡的，有味道的，是温暖的春天和夏天的好选择。当你想要离开家的时候，用你最喜欢的白葡萄酒填满这个瓶塞保温瓶，并且想要适当地冷藏你的饮料。

白葡萄酒价格

白葡萄酒的价格因年份(葡萄收获的年份)、产地和稀有程度而有所不同。一般来说，品种对价格的影响不大，除非你进入了高端的品类，包括那些少数陈年的白葡萄酒。一般来说，白葡萄酒比红葡萄酒便宜。

便宜:一瓶不错的白葡萄酒不到15美元就能买到。这可能是最近的一年，可能有一个较低的酒精含量，但它仍然是令人愉快的单独或用餐。

中档:在15美元到45美元之间，您可以找到任何品种和任何地区的瓶装白色。在这个范围内，你应该找到你想要的葡萄酒的类型。

高端:只要45美元以上，你就能找到一些年份较长的高端白葡萄酒。这些可能是酒体丰满、陈年的白葡萄酒。这个范围的瓶子是最好的爱好者谁确定他们得到什么。

提示

• 正确服务。白葡萄酒应该被冷藏（比其他人更冷）和茎狭窄的酒杯，以突出花卉和果味的纸币。
• 抓住你杯子的杯柄。因为白葡萄酒最好享受凉爽，避免把你的手周围红酒杯免得你用身体的热量暖了酒。
• 看到葡萄酒。白葡萄酒往往比红葡萄酒更芳香，颜色更丰富。观察杯中黄色、绿色和金色的色调，在喝的时候闻一闻花香和果香。
• 修改甜蜜。白葡萄酒很容易变甜或变湿，是一种很好的酒基。加入水果、苏打水、糖，甚至起泡酒来制作鸡尾酒、汽酒或桑格利亚汽酒。
• 越早享受越好。与红外，大多数白葡萄酒在几年内达到巅峰。可以享受全身的白人最多10年。

常问问题

问:白葡萄酒开瓶后能保存多久?
一个。酒体轻盈的白葡萄酒在首次被打开后可以保存5到7天，前提是要把软木塞塞回原处，或者把螺旋盖盖好。像霞多丽(chardonnay)这样酒体丰满的白葡萄酒，在开瓶后只能保存三到五天。一个优质的葡萄酒保鲜剂可以将保质期延长一到两个星期。开瓶的白葡萄酒应保存在冰箱。

问：我应该如何存储白葡萄酒？
一个。白葡萄酒和红葡萄酒一样，应该存放在阴凉、干燥和黑暗的地方。把瓶子放一边贮存。为了更方便起见，可以将白葡萄酒储存在葡萄酒冰箱中，冰箱的温度可以调节，当你准备好时可以立即享用。

问：白色和红葡萄酒之间的味道最大的差异是什么？
一个。你可以找到白葡萄酒和红葡萄酒的轻和尖锐或大胆和光滑，与任何数量的花香，水果，或甜的味道。最大的味觉差异是，白葡萄酒的单宁含量很少甚至没有，而红葡萄酒的单宁含量可能很多。单宁使红酒有苦味，喝的时候口干。单宁也有助于陈年，使红葡萄酒享受更长的时间。