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2021年4月12日|厨房

De'Longhi Dinamica评论:这款家用浓缩咖啡机值这个价吗?

通过卡梅伦皮特

这些观点是我们自己的,但这篇评论是由亚马逊和De 'Longhi赞助的。BestReviews获得了我们对本文中提到的一个或多个产品进行深入测试的时间的经济补偿;然而,我们的结果仍然是客观和诚实的,以帮助消费者做出明智的决定。

购买café拿铁和冷啤酒很快就会增加。

这是一笔很容易削减的开支——如果你有在家制作特色饮料的机器和技术的话。但我们这些没有咖啡冲泡知识的人呢?

De'Longhi Dinamica自动咖啡机推销自己为全自动浓缩咖啡机,具有一键式设置,可提取浓缩咖啡,冲泡冰咖啡和滴式咖啡,以及起泡牛奶。这个想法是,任何人都应该能够准备café饮料(如拿铁,卡布奇诺和冰咖啡),以最小的努力或技能,以自己的口味。

我们在不同咖啡制作专业水平的用户中测试了De'Longhi Dinamica,看看它是否像品牌声称的那样多功能、易于使用和有效。这是我们的发现。

De 'Longhi Dinamica是做什么的?

De'Longhi强调Dinamica的“TrueBrew”设置,浓郁的冰咖啡口感永不稀释;而且,内置研磨机可以为每种饮料研磨完美数量的咖啡豆,不会在酿造器中留下残渣,这意味着最小的浪费和最小的维护。附加的牛奶棒可以产生泡沫、蒸汽和热水,可以在任何类型的牛奶、奶制品或其他东西上产生泡沫。

De 'Longhi Dinamica成本

De'Longhi Dinamica自动咖啡机售价为899.95美元。虽然这是一项重大的投资,但它比数千美元的浓缩咖啡机便宜得多cafés但它具有类似的功能。预计它生产的咖啡、拿铁和卡布奇诺,外观和味道都与你在星巴克买到的相似。

如果你想在昂贵的咖啡店特色饮料上省钱,如果你每天更换5美元的café咖啡,De'Longhi将在一年内收回成本(如果你每天更换更贵的饮料或多杯咖啡,则会更快)。

如何设置德隆吉迪纳米卡

这台外观时尚、外观现代的设备完全组装好了,所以我们不需要把任何东西组装在一起。它比普通的家用咖啡机占地面积更小。它确实比标准咖啡壶更占空间,但它的功能更多,所以它可以取代其他设备。

虽然Dinamica随附“快速入门指南”,有简单的照片说明,我们建议使用完整的说明手册。预计要花大约30分钟阅读说明书,以确保你理解机器前面的每个指示,其中提供一键式酿造设置、酿造强度选项、牛奶棒控制和维护灯。

我们发现最初的时间投资是值得的,因为安装后,设备非常容易和快速使用-与Nespresso或Keurig的简单性相当,但更多功能。在你开始喝迪纳米卡咖啡之前,你需要拉四到五杯浓缩咖啡来启动机器(这是浓缩咖啡机的标准设置)。之后,就准备好了。

De 'Longhi Dinamica是如何工作的

为了测试,我们请了一些没有煮咖啡经验的人来测试Dinamica为了衡量它的用户友好性,我们要求咖啡师看看他们对咖啡整体质量的看法。

加热水

De'Longhi说Dinamica加热水的时间不到40秒,我们发现这一点始终是正确的。事实上,这台机器煮咖啡或蒸牛奶的时间很少超过10秒,这使得它的效率堪比豆荚咖啡机(当然,它的功能更广泛,可以煮拿铁、浓缩咖啡和冰咖啡)。然而,当连续制作多杯饮料时,偶尔也需要休息一下,但即使这样也是有限的。

磨豆

我们很喜欢Dinamica可以磨豆子,因为这肯定会让饮料喝起来更新鲜——但如果你手头有豆子的话,也可以选择加入预先磨好的豆子。

磨床的声音和标准的毛刺磨床差不多,而且工作速度很快。总的来说,这款设备的声音比标准的滴漏咖啡机要大(因为有研磨机和浓缩咖啡的加压水),但它比我们测试过的其他浓缩咖啡机更安静、更快,方便家庭使用。

不管我们连续准备了多少杯饮料,Dinamica的内置研磨机都能持续高效地研磨咖啡豆。用附带的刷子很容易清洗(但不需要经常清洗),料斗里有很多豆子,这意味着我们不需要经常重新装满它。

另一功能

触摸屏上有单杯浓缩咖啡、双份浓缩咖啡、长杯浓缩咖啡(基本上是美式咖啡)、冰咖啡、蒸汽咖啡、热水和冲泡强度的按钮。每个按钮都有一个简单、易于解释的图标,指示其功能,我们的测试人员即使对咖啡了解很少,也能轻松使用Dinamica。

按钮上方的触摸屏上还会闪烁红色警告,让你知道机器是否需要更多水、更多咖啡豆或任何功能不正常的地方。由于使用手册提供了简洁的解决方案,错误消息很容易解释,尽管我们确实希望一些信息更详细。

做冰咖啡

最大的卖点之一Dinamica只要按一下按钮,它就能做出冰咖啡,而且味道永远不会稀释。我们发现这始终是正确的。当你冲泡冰咖啡时,机器会提示你选择冲泡强度,以五颗亮咖啡豆的形式(一颗代表最淡的咖啡,五颗代表最浓的咖啡)。

即使我们选择了单一咖啡豆冲泡的强度选项,用普通冰块冲泡咖啡(而不是在附送的托盘里准备咖啡冰块),咖啡的味道也不淡,也不稀释。

制作咖啡

这是我们做过的最简单、最快的浓缩咖啡——你所要做的就是按下单杯或双杯的按钮,剩下的就由咖啡机来做了。它再好用不过了。

发泡牛奶

De'Longhi声称Dinamica可以起泡任何类型的牛奶。我们发现全脂牛奶和咖啡师专用的燕麦牛奶表现最好,但我们在测试的所有类型的牛奶上都能产生泡沫。但是,不要指望用这台机器就能倒出拉花;短而肥的蒸汽棒产生较厚的泡沫,这不是理想的浇注设计。

这台机器没有蒸汽罐,所以我们更喜欢直接在我们打算喝的杯子里蒸牛奶,然后往已经蒸好的牛奶里倒一杯浓缩咖啡,这样既能保持理想的饮用温度,又能减少清理工作。

维护

Dinamica比我们遇到的任何咖啡机都更容易清洗。底座上的可拆卸部件(用于收集用过的咖啡渣和任何多余的水、牛奶或咖啡)可以通过洗碗机清洗,也可以根据需要手洗。我们每周清理一次机器的这个部分,但如果你每天要做很多杯饮料,你可能需要更频繁地清洗它。

每次使用后都应该擦拭蒸汽棒,磨床需要偶尔用附带的刷子快速清洁(机器会告诉你什么时候需要这样做)。

用De 'Longhi Dinamica煮最好的咖啡

虽然最大的吸引力Dinamica即使没有煮咖啡的知识,它也很容易使用,我们发现有一点基本的诀窍可以改善味道。测试迪纳米卡咖啡的咖啡师给出了以下说明,以获得De'Longhi迪纳米卡咖啡的最佳效果:

如何泡浓缩咖啡

在你添加咖啡豆的器具的顶部,有一个刻度盘,上面的数字在1到7之间,可以设置研磨的粗度,1是最好的研磨,7是最粗的研磨。一般来说,你要用细的咖啡粉。

试着从1开始。射击应该在30秒内完成;如果花的时间比这长得多,或者泡出来的浓缩咖啡尝起来很苦,那就试着把咖啡磨得更粗一些。我们建议使用浓缩咖啡混合咖啡豆,因为这是一台浓缩咖啡机。注意:在添加了bean之后不可能删除它们,所以在切换到另一种类型的bean之前,您需要使用料斗中的所有东西。

如何制作冰咖啡

尝试粗磨冰咖啡,从7开始,根据需要细磨。冲泡的度数取决于你的口味,但如果你要和很多牛奶或调味糖浆一起喝,你可能想要冲泡得更浓一些。我们发现准备特制的咖啡冰块是不必要的。

如何蒸牛奶

如果你知道一个简单的技巧,蒸汽棒可以创造出漂亮的泡沫。在你的杯子里加入任何一种牛奶(在煮咖啡之前)。把魔杖推到左边,这样就成对角线了。把你的杯子放在蒸汽棒下面,当你打开蒸汽时,确保它大部分但不是完全被淹没。

你想看到漩涡式的效果:牛奶棒应该以一定的角度放置,使牛奶旋转成一圈。把杯子放在你能感觉到牛奶温度的地方,当它接近你的手的温度时,把杯子完全浸入牛奶中。继续蒸汽漩涡运动,直到马克杯感觉热。

每次使用后一定要清洁魔杖。拿一块厨房毛巾,用温水清洁棒的外部,并运行蒸汽,直到没有牛奶残留物。

底线

De'Longhi Dinamica自动咖啡机对于那些喜欢方便,但仍然想在早上或工作期间喝一杯好咖啡而不会在café超支的人来说,这是很好的选择。它是豆荚咖啡机的一个很好的升级,因为它同样易于使用,但能做出更好的咖啡,并提供更多的选择。

我们把这台机器推荐给那些喜欢加牛奶和调味糖浆的咖啡的人,以及那些对咖啡知之甚少但仍然喜欢一杯好咖啡的人。

Cameron Pitts是BestReviews的作家。作为亚马逊合作伙伴,如果您通过我们的链接购买产品,BestReviews及其报纸合作伙伴可能会赚取佣金。